Метка – козлятина

Красное мясо нужно есть с овощами

Как известно, принято различать красное и белое мясо. К красному мясу относятся: баранина, свинина, говядина, конина, козлятина и частично мясо кролика (в крольчатине соотношение красного и белого мяса в соотношении примерно 4:6, и изменяется в меньшую сторону для красного мяса с увеличением возраста кролика).